Το ξύδι στη διατροφή σας: οφέλη πέρα από τα προφανή | medΝutrition

Ψάξαμε και βρήκαμε πολλές χρήσεις του ξυδιού που αποτελεί ένα πολύτιμο εργαλείο στα χέρια κάθε νοικοκυράς. Είναι πάμφθηνο και διατηρείται αναλλοίωτο για πάρα πολύ καιρό!.

Επιλέξαμε για σας τις 50 από τις πολυάριθμες χρήσεις του ξυδιού που το καθιστούν απλά αναντικατάστατο:

  1. Το ξύδι τονώνει το σώμα λειτουργεί κατά της αρθρίτιδας. Φτιάξε ένα ρόφημα ανακατεύοντας 2 κουταλιές ξίδι από μήλο και μία κουταλιά μέλι σε ένα ποτήρι νερό και πιείτε το μέχρι 3 φορές τη μέρα.
  2. Χρησιμοποιήστε ξύδι για ν α λουστράρετε τα έπιπλα μπαμπού: Φτιάξτε ένα μείγμα που αποτελείται από μισό ξίδι και μισό νερό. Βουτάτε στο μείγμα ένα σφουγγάρι και αλείφετε τι καρέκλες, αφήνοντάς τες μετά στον ήλιο για να στεγνώσουν.
  3. Για αντιμετώπιση εγκαυμάτων. Αμέσως μετά το κάψιμο βάζουμε στο καμένο δέρμα παγωμένο ξύδι. Θα το ανακουφίσει άμεσα χωρίς να δημιουργηθεί φουσκάλα.
  4. Για τη διατηρηθεί το τυρί φρέσκο, απλά το τυλίγετε σε ένα πανί, μουσκεμένο με ξύδι και το τοποθετείτε σε ένα σφραγισμένο δοχείο. Με αυτόν τον τρόπο μπορεί να διατηρηθεί και εκτός ψυγείου.
  5. Για να καθαρίσετε μέταλλα. Τα περνάτε με ένα πανί μουσκεμένο με ξύδι. Αφαιρεί όλους τους λεκέδες ακόμα και από ανοξείδωτο ατσάλι και χρώμιο.
  6. Για το πλύσιμο των πιάτων. Για να απομακρύνετε τις άσχημες μυρωδιές και τα κολλημένα λίπη χρησιμοποιείται μαζί με το απορρυπαντικό σας και ξύδι. Για εξαιρετικά δύσκολους λεκέδες αφήνετε να μουλιάσει η κατσαρόλα ή το ταψί σας για μισή ώρα με ζεστό νερό και ξίδι.
  7. Καθαρίζετε ακόμη και το φούρνο σας με το ξύδι. Απομακρύνει τα λίπη και τις μυρωδιές.
  8. Απολυμάνετε με ξύδι τα βάζα που συντηρείτε τα τρόφιμά σας για να μην δημιουργηθούν βακτήρια και μούχλα.
  9. Καθαρίστε και απολυμάνετε τους τοίχους σας. Με ένα πανί βρεγμένο με ξύδι περάστε την επιφάνεια του τοίχου σας. Απομακρύνει όλη τη σκόνη, τις οσμές και τα βακτήρια.
  10. Για χρησιμοποιημένα πινέλα που έχουν πετρώσει, απλά βουτήξτε τα σε ζεστό ξίδι και στη συνέχεια πλύντε τα με ζεστό νερό και σαπούνι.
  11. Για την τουαλέτα σας. Ρίξτε βραστό ξίδι στην τουαλέτα για να την καθαρίσετε και να ξεβουλώσει η αποχέτευση.
  12. Καθαρίστε τα τούβλα στο τζάκι με ένα πανί βρεγμένο με ξύδι.
  13. Καθαρίστε αντικείμενα από χαλκό, μπρούντζο, ορείχαλκο, καθώς και πιάτα, κατσαρόλες, τηγάνια, ποτήρια και πλαστικά σε διάλυμα με ξύδι και αλάτι.
  14. Για την βουλωμένη μύτη κάντε εισπνοές πάνω από κατσαρόλα όπου έχετε βράσει νερό με ξίδι.
  15. Φτιάξτε ρόφημα με μηλόξυδο με μέλι που θα σας βοηθήσει ενάντια στην παχυσαρκία, αλλεργική ρινίτιδα, άσθμα, εξανθήματα, τροφική δηλητηρίαση, καούρα, πόνο στο λαιμό, κακή όραση, πιτυρίδα, εύθραυστα νύχια και κακή αναπνοή.
  16. Για να μην σπάσει το αυγό κατά τη διάρκεια της βράσης του ρίχνετε μέσα στο νερό λίγο ξύδι.
  17. Λίγο ξύδι ρίχνεις επίσης και για να μην κολλήσουν τα αυγά όταν τα φτιάχνεις ποσέ Χωρίς τσόφλι.
  18. Για επιπλέον γεύση σε κονσερβοποιημένα ψάρια και θαλασσινά προσθέστε λίγο ξύδι.
  19. Προσθέστε μία κουταλιά ξίδι όταν φτιάχνετε κομπόστα ή μαγειρεύετε φρούτα για να δώσετε ενισχύσετε τη γεύση.
  20. Με ξύδι μαρινάρουμε και τα ψάρια για να γίνουν πιο εύγεστα.
  21. Όταν βράζετε χοιρινό προσθέστε ξύδι για να μειώσετε την αλμύρα και να ενισχύσετε τη γεύση.
  22. Στα επιδόρπιά σας προσθέστε μια σταγόνα ξύδι βελτιώνοντας τη γεύση τους.
  23. Όταν τηγανίζετε σε πολύ λάδι, προσθέστε λίγο ξίδι για να έχετε τραγανό αποτέλεσμα και χωρίς να «κρατάει» πολλά λάδια.
  24. Όταν φτιάχνετε ζελέ φρούτων , προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ξίδι για να γίνουν πιο σφιχτά και σταθερά.
  25. Ποτίστε τα αγαπημένα σας βότανα όπως δεντρολίβανο ή δυόσμο σε ξίδι αρωματίζοντάς τα ενισχύοντας τη γεύση τους.
  26. Για να καθαρίσετε το βραστήρα σας από τα άλατα, βάλτε μέσα βραστό νερό και ξίδι και αφήστε το για μία μέρα να μουλιάσει.
  27. Για να απομακρύνετε τα κουνούπια με φυσικό τρόπο, αλειφτείτε με ξίδι!
  28. Για γρήγορη επούλωση σε σκασίματα και κοψίματα βάζετε πάνω τους ξύδι.
  29. Χρησιμοποιείστε το ξύδι σαν εντριβή σε χέρια και μέλη που νιώθουν κουρασμένα ή πρησμένες περιοχές.
  30. Για την αφαίρεση των αλάτων από συσκευές, καλοριφέρ, σωλήνες, δεξαμενές βάλτε λίγο ξίδι μέσα στο σύστημα.
  31. Για να μην δημιουργηθεί μούχλα στην εξωτερική επιφάνεια από κομμένα κομμάτια καπνιστού κρέατος, λουκάνικων και αλλαντικών, τρίψτε ξύδι.
  32. Με ξύδι και νερό καθαρίστε τα βάζα, ενώ συγχρόνως διώχνετε και τις άσχημες μυρωδιές.
  33. Όταν βράζετε λάχανο και κουνουπίδι για να μην μυρίζουν προσθέστε ξύδι στο νερό που βράζουν.
  34. Πριν βάψετε τα μέταλλά σας, περάστε τα με ξύδι για να εφαρμόζεται καλύτερα η μπογιά και να διατηρείται για περισσότερο καιρό το χρώμα .
  35. Στο νερό που πίνουν τα κατοικίδιά σας, ρίξτε λίγο ξύδι στο νερό για τις άσχημες μυρωδιές και επιπλέον για να έχουν όμορφο τρίχωμα.
  36. Για να αποκτήσετε αφράτη μαρέγκα, χτυπήστε 3 ασπράδια αυγών με ένα κουταλάκι του γλυκού ξίδι.
  37. Για να έχετε τραγανό φύλο, βάλτε μία κουταλιά ξύδι στο ζυμάρι.
  38. Για να διατηρήσετε τις κομμένες πατάτες σας χωρίς τον κίνδυνο να μαυρίσουν, προσθέστε στο νερό μέσα στο οποίο είναι μια κουταλιά ξύδι.
  39. Στο νερό που πίνουν οι κότες μέσα στο κοτέτσι αν ρίξετε λίγο ξύδι θα αυξήσετε την παραγωγή των αυγών ενώ οι ίδιες θα αποκτήσουν τρυφερό κρέας.
  40. Για να διατηρήσετε τις φρέσκες πιπεριές, απλά βάλτε τες σε ένα αποστειρωμένο βάζο και προσθέστε βραστό ξύδι.
  41. Για να γίνει πιο αφράτο το ρύζι σας, ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι στο βραστό νερό.
  42. Για να αφαιρεθούν τα υπολείμματα σαπουνιού και να εμποδίσετε τις κιτρινίλες στα ρούχα σας, προσθέστε ξύδι στο ξέπλυμα των ρούχων μετά την πλύση.
  43. Διώξτε τις ψείρες από τα κεφάλια των παιδιών χωρίς χημικά. Χρησιμοποιείστε ξύδι στο ξέβγασμα των μαλλιών μετά το λούσιμο.
  44. Αν θέλετε να αποκτήσει μία γυαλιστερή τραγανή κρούστα στο ψωμί που φτιάξατε, τότε λίγο πριν τελειώσει το ψήσιμο, βγάλτε το από το φούρνο, αλείψτε στην επιφάνεια λίγο ξίδι και ξαναβάλτε το στο φούρνο για 5 λεπτά.
  45. Για να διώξετε τις μαυρίλες και τα σημάδια από τα κατσαρολικά σας, πλύντε τα με βραστό ξίδι και νερό.
  46. Για να αφαιρέσετε λεκέδες στα χέρια σας από μούρα, παντζάρια ή κεράσια, απλά πλένετε τα χέρια με ξίδι.
  47. Για να μην ζαχαρώσει το γλάσο ζαχαροπλαστικής βάλτε μια σταγόνα ξύδι.
  48. Για άμεση ανακούφιση από κάψιμο στον ήλιο, αλείψτε την καμένη επιφάνεια με κρύο ξίδι.
  49. Για να γίνει το κρέας σας πιο τρυφερό όταν το βράζετε, προσθέστε στο νερό μια κουταλιά ξίδι.
  50. Ιδανικό μείγμα από ξίδι και λάδι για να μαριναριστεί και να μαλακώσει το σκληρό κρέας. Ενδείκνυται στις γαλοπούλες, κόκορες, κουνέλια, αγριογούρουνα και άλλα κυνήγια που έχουν λίγο λίπος και σκληρό κρέας.

ΠΗΓΗ